Bufala
pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala DOP, pomodori confit e salsa al basilico
12 €
Pecorino
pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, cipolla rossa di Tropea e pecorino di pecora Brogna
12 €
Piccante
pomodoro, mozzarella, salame piccante, pasta di chorizo speziata
14 €
Boscaiola
pomodoro, mozzarella, funghi saltati, speck ‘de na olta’, su impasto di farina di mais
14 €
Marinara
marinara rossa con acciughe spagnole, olive, cipolla rossa di Tropea, capperi e origano
12 €
Prosciutto
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi e burrata
14 €
Porro e Pancetta
mozzarella, pancetta croccante arrotolata, porro e mandorle tostate
13 €
Coppa
Mozzarella, grana, coppa affinata all’Amarone, rucola e burrata
16 €
Zucchine
Mozzarelle, zucchine arrostite e crema, olio al prezzemolo e grana padano
15 €
Aggiunta ingrediente
2 €