FOOD + GARDEN

 

 
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Re Teodorico is a combination of traditional Italian food with a modern interpretation in a dream location: Food & garden in excellence. We invite you to be our guest in this magical place.

We believe in quality and simplicity. Verona is such a beautiful city and we have the privilege of having the city at our feet from our location right above the Roman Amphitheatre. Behind us is the San Pietro Castle but once the palace of the gothic king Theodoric lay here. The king lay the known world at his feet, even Rome, but his favourite city was Verona. Therefrom our name. We use our garden terrace all year round and this special space inspires us when creating new grill plates. When it comes to food we keep it simple with only the best local raw materials.

We are really proud of our place and hope You will love it as much as we do.

Paolo, Giampaolo e Matteo

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Re Teodorico è una combinazione tra cucina tradizionale italiana con interpretazione moderna e una location da sogno: Food & Garden d'eccellenza. Vi invitiamo ad essere nostri ospiti in questo luogo magico.

Noi crediamo nella qualità e semplicità. Verona è una città bellissima e noi abbiamo il privilegio di averla ai piedi della nostra location, sopra l'Anfiteatro Romano. Siamo protetti dal Castello di San Pietro che occupa lo spazio dove secoli fa si erigeva il palazzo del Re gotico Teodorico. Il Re conquistò tutto il mondo conosciuto, persino Roma, ma la sua città preferita era Verona. Da lui il nostro nome. Usiamo il nostro giardino terrazza tutto l'anno e questo spazio speciale ci ispira durante la creazione dei nostri nuovi piatti. Per noi, creare un nuovo menu, significa mescolare le migliori materie prime locali mantenendo la semplicità. 

Siamo molto orgogliosi del nostro locale e speriamo che piacerà anche a Voi.

Paolo, Giampaolo e Matteo

 
 
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Grill

 

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Pizza

 

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Cocktails & Wine

 

 
 

Some of Our Favorites —

Alcuni dei nostri preferiti

 
 

Pizza alla Pala

Impasto di riso venere con mozzarella, friarelli, olive taggiasche e ricotta affumicata. Tutti i nostri pani sono fatti con lievito madre a lievitazione di 40 ore.

La Milanese

La Milanese con l’osso con il tortino di patate

Crema di Fagioli

Crema di fagioli con le cozze e pepe di Sarawak.

Tortino di pere Williams

Tortino di pere Williams con mousse di cicoolato al 70%

La Bruschetta

Bruschetta con baccalà mantecato e carciofi

 

Il Polpo

Il polpo con crema di carote, sedano crudo  e olive taggiasche   

Pinsa

(sfoglia di pane) Pinsa con gamberi, puntarelle e salsa alla senape. Tutti i nostri pani sono fatti con lievito madre a lievitazione di 40 ore.

 

View Our Full Menu — 

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I can’t stand people that do not take food seriously
— oscar wilde
 
 
 

Location

Piazzale Castel San Pietro 1

37129 Verona Italy

 

Hours / Orari

Mon & Wed - Sun: 12.00 - 00.00

Tue: CLOSED (October - March)

WE ARE CLOSED ON THE 25TH OF DECEMBER!

SIAMO CHIUSI IL 25 DICEMBRE!

Contact

+39 045 834 9903
info@teodoricore.com

 

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