Una storia che guarda lontano

Il Re Teodorico affonda le sue radici nella terra, nel senso più vero del termine.
Lo stabile che oggi ospita il ristorante era, in origine, la casa di un contadino: una presenza silenziosa sul Colle San Pietro, circondata da ulivi, viti e orti.
Negli anni Cinquanta, con l’arrivo della prima funicolare, un gruppo di imprenditori ne intuì il potenziale e trasformò l’edificio in un ristorante, aprendo così uno dei primi punti panoramici della città dedicati all’accoglienza.

Dal 1960 al 2011, il locale è stato gestito dalla famiglia Florean, che ha contribuito a farlo diventare un punto di riferimento per generazioni di veronesi e visitatori.
Nel 2011 è iniziato un nuovo capitolo: l’attuale gestione ha scelto di raccogliere questa eredità e portarla nel presente, con uno sguardo rivolto al futuro. Il legame con la città, con la cucina di territorio e con l’accoglienza autentica è rimasto intatto — ma si è rinnovato nel tono, nello stile, nell’esperienza.

Oggi come allora, Re Teodorico è un luogo in cui fermarsi per respirare la bellezza di Verona, gustare i suoi sapori più veri e sentirsi a casa, anche da lontano.