Primi piatti
Primi Piatti
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Ravioli alla faraona e cipolla di Montoro
Iconico € 18,00con il suo fondo, zabaione al Soave e Parmigiano
Allergeni: Cereali e derivati, Uova, Latte e derivati, Anidride solforosa e solfiti
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Risotto Croccante
€ 18,00Risotto ai finferli, Monte Gardun, prezzemolo, pepe affumicato e croccante di pane
Allergeni: Latte e derivati, Sedano, Anidride solforosa e solfiti
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Spaghettoni 113cm. Benedetto Cavalieri alla puttanesca
€ 18,00con pomodoro, olive taggiasce essiccate, polvere di capperi e sarde di lago
Allergeni: Cereali e derivati, Pesce, Sedano
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Pappardelle di pasta fresca
€ 21,00tuorlo di gallina Grisa a 65°, ragù bianco di vitello, faraona, tastasal ed erbe aromatiche
Allergeni: Cereali e derivati, Uova, Latte e derivati, Sedano, Anidride solforosa e solfiti
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Gnocchi di ricotta
€ 18,00con gazpacio di pomodoro, concassè di datterini, caviale di trota e maggiorana
Allergeni: Pesce, Latte e derivati