Menù Bistrot

Francia - dolce/erbaceo, 130 erbe e fiori

Quaglia

Quaglia

Amaro della lessinia (monti veronesi)

50ml

Ca' Verzin - 0,5 cl

Ca' Verzin (birra ambrata scura) - 0,5 cl

Ca' Verzin (birra bionda non filtrata) - 0,5 cl

Ca' Verzin - 0,33 cl

Birrone (birra bianca) - 0,33 cl

Indian Pale Ale - 33 cl

Helles - 33 cl

Bock - 33 cl

Gluten free - 50 cl

Theresianer - 33 cl

33 cl

Theresianer Vienna (rossa), gin, limone e miele - 30 cl

Naturale e frizzante Plose 500 ml

In bottiglia

Sciroppo di zenzero e soda

Gingerino, San Bitter, Crodino

Alla spina

Lemon / Orange / Tonic alla spina

Tonic, Lemon Soda, Ginger Ale

arancio/carota/mela/pesca/pera/albicocca/ananas/mirtillo/pompelmo

Plose

Possibile anche con latte di Soia

Possibile anche con latte di Soia

Mela, lime e miele

Arancia, carota e ananas

Spremuta di pompelmo rosa, Gin, Falernum, Sciroppo al pepe rosa e cardamomo

Gin, cordiale all'arancia, san bitter, tonica

Aperol, Succo di limone, Bourbon Whiskey Four roses, Amaro Hantak

Rum Bianco Plantation, Rum Scuro Plantation, Triple sec, Succo di lime, Sciroppo di Orzata 1883

Stoli Vodka, Triple Sec, Succo di limone, Succo di mela, Honey Mix

Gin Beefeater, Succo di limone, Sciroppo di Lampone 1883, Foamer a base vegetale, top di Angostura

Vermouth rosso, Campari, soda e angostura

Gin Beefeater, Liquore alla Violetta, Maraschino , Succo di limone

Stoli Vodka, Vermouth Bianco Berto

Stoli Vodka, Succo di lime, Sciroppo di Zenzero Home-made, Soda, top di Angostura

Pisco Barsol Quebranta, Gin Beefeater, Succo di limone, Sciroppo al Cardamomo e Pepe Rosa...

Vodka, Kahlùa, sciroppo di zucchero ed espresso

con una pallina di gelato alla

Caffè espresso Diemme e gelato alla crema con vaniglia bourbon

In abbinamento con Essentia Fiori di Salvia e Fever Tree Mediterranean +1€

In abbinamento con Essentia Rosa Damascena e Schweppes Tonic +1€

In abbinamento con Essentia Limone Maggiorana e Fever Tree Mediterranean +1€

Maturated

In abbinamento con Essentia Legno di Cedro e acqua Brillante +1€

In abbinamento con Essentia Terebinto e acqua Brillante +1€

Gin prodotto con i fiori della pianta Olea Fragrans

Cinque tipologie di formaggi accompagnati dalla nostra marmellata

Insalata mista con manzo marinato e formaggio Novezza, condita con vinaigrette

Pomodoro, Mozzarella di Bufala, salsa al Basilico e pane

4 pz

Salumi, giardiniera e schiacciatella

pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala DOP, pomodori confit e salsa al basilico

pomodoro, mozzarella, salame piccante, pasta di chorizo speziata

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi e burrata

Aperol / Campari / Cynar / Select, Prosecco & soda

Vino Bianco e soda

Bianco sarti, acqua tonica e amaricante all’arancio

Liquore al rabarbaro, vermouth rosso, Prosecco e soda

Sciroppo di sambuco, prosecco, foglie di menta e soda