La seconda edizione del nostro Grand Tour si apre con un viaggio di inestimabile bellezza, fatto di culture e tradizioni antiche, sapientemente portate in tavola grazie a competenza e innovazione.
Verona-Messico, andata e ritorno.
Nella cucina del Re Teodorico ospiteremo la Chef Magaly de Leon Silva, del ristorante Hacienda De Leon di Isola della Scala.
Magaly è una chef messicana che ha dedicato la sua vita alla cucina, fin da bambina. Cresciuta con una passione per la gastronomia, ha imparato le tradizioni culinarie del suo paese dalla madre, specializzandosi nella cucina del Nordest del Messico. Nonostante un inizio in ambito amministrativo, ha continuato a sognare la sua carriera da chef, aprendo diverse attività gastronomiche nel corso degli anni.
Nel 2024, ha realizzato il suo sogno con l’apertura dell’Hacienda De Leon a Isola della Scala, un ristorante che celebra la cucina messicana tradizionale ma innovativa.
I sapori intensi e diretti della cucina tradizionale messicana si sposano perfettamente con il temperamento del popolo veronese.
Per questo il menù che Magaly e il nostro resident Chef Ferruccio Girelli Consolaro hanno ideato saprà incuriosirvi e deliziarvi, dandovi un assaggio di Messico, con la consueta sensazione di essere a casa.
Siete pronti per una magica serata?
I posti sono limitati. Affrettatevi a prenotare il vostro tavolo.
Vi aspettiamo numerosi.
¡Hasta pronto!
